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摘要:川味羊肉做法多样,包括炖、烧、煮等。主要材料为羊肉,辅以各种香料和调味料。制作过程注重火候掌控,口感鲜嫩且汤汁浓郁。常见菜品有川味羊肉火锅、红烧羊肉、羊肉炖汤等。这些做法体现了川菜独特的麻辣和鲜香特点,适合冬季...